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食品安全检测仪器如何应对肉类安全问题，提到肉类安全，我们首先需要对肉类质量安全问题可能存在的情况做一个了解，事实上，新闻报道中出现过一些肉类安全目前存在的问题，主要包括有病害肉、注水肉、腐臭肉等，这些肉类都存在着一些有害成分，他们威胁着人体的健康。对于防治上述肉类存在的问题，其中一项措施就是定期使用食品安全检测仪器对肉类进行抽检，确保进入市场上的肉都是健康安全的。
食品安全检测仪器对于这些有毒有害肉类中可能存在的兽药残留、有毒有害添加剂、过氧化值等物质都可以进行检测，食品安全检测仪器不仅在食品加工企业、超市等场所应用，还用于进出口检验检疫机构，对于我国进口的肉类也药加强检验。前段时间我国海关在从加拿大进口的一批猪肉中就检测出瘦肉精，目前已经禁止进口。因此食品安全检测仪器在应对这些肉类安全问题上起到了一定的指导作用，帮助人们筛选出不合格的肉类，防止其进入市场销售。
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