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恒美教你在家如何有效处理蔬果上的农残?

发布来源:食安仪器网  发布时间:2018-12-03 09:03:56

    随着现在蔬果的全面发展,市面上的蔬果种类也是越来越多,我们每天少不了要摄入大量的蔬果,但刚买回来的蔬果通常都还残留一定的凯发app官网登录,那么该如何清洗,才能消掉残留的凯发app官网登录呢?对于在路边摆摊,农民自售的水果蔬菜,该怎么做才能有效的降低凯发app官网登录残留量呢?下面恒美小编教给大家几个小方法:

       

    1、新买的蔬菜要先通通风,目前蔬果使用的凯发app官网登录具有挥发性,晾一晾可减少凯发app官网登录残留量。
 

    2、淘米水分解含磷凯发app官网登录效果好,用小苏打水或淘米水洗菜也利于去除凯发app官网登录残留,因为小苏打水及淘米水均呈碱性,能够将一些含磷凯发app官网登录进行水解,降低其毒性。
 

    3、能去皮的蔬菜尽量去皮,黄瓜、苦瓜、西红柿、萝卜等一般去皮后可以祛除绝大部分凯发app官网登录残留量。  4、有些蔬菜可以焯水处理,目前果蔬使用的凯发app官网登录是不耐高温的,遇高温后部分凯发app官网登录挥发分解。比如一些难洗的果蔬,如绿叶菜、花菜、豇豆就可用这个方法。
 

    4、自制清洗液,把橙子橘子或者柚子洗干净之后,把皮切成1到2厘米的小段,然后放上水淹没柚子皮。然后里面再加一点盐,加一点小苏打,常温下密封储存3天后就可以使用了,具体方法是把蔬菜冲洗后放到柚子皮水里去泡,这样凯发app官网登录就能去除掉。

 

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